Úlla úrphioctha

Lonnaithe sa chrios fáis órga le haghaidh úlla, tá sé a chabhródh le carnadh siúcra torthaí agus sintéis substaintí blas. Cuirtear bainistíocht plandála caighdeánaithe i bhfeidhm sna réimsí táirgthe, lena n-áirítear tanú bláthanna agus torthaí aontaithe, saothrú bagála agus teicneolaíocht um chosc agus rialú glas do ghalair agus lotnaidí feithidí, chun cáilíocht chobhsaí gach baisc torthaí a chinntiú.

Tá na torthaí fada nó beagnach cruinn, le cruthanna rialta agus plump, bairr torthaí cruinn gan iomairí soiléire, agus méideanna aonfhoirmeacha agus measartha. Tá meáchan torthaí amháin thart ar 180-250 gram, agus tá trastomhas na dtorthaí Níos mó ná nó cothrom le 7 cm. Tá dath bonn buí órga geal ar an gcraiceann, le luster aonfhoirmeach agus tréshoilseach nuair a bhíonn sé aibí. Tá dromchla na dtorthaí réidh agus íogair, clúdaithe le sraith de chéir tanaí nádúrtha, le luster bog, gan aon spotaí meirge agus gan aon damáiste, ag léiriú cuma foriomlán gan íoc agus ard-aitheantas.

Tá an fheoil bó Finne bán, íogair agus briosc ó thaobh uigeachta, le flúirseach sú nuair a ghaibhtear é. Is féidir blas milis láidir mil a bhlaiseadh láithreach nuair a théann tú isteach. Sroicheann an t-ábhar soladach intuaslagtha 13%-16%, agus níl an cion aigéad titratable ach 0.2% -0.3%, ag baint amach cóimheas milis-géar den scoth le beagnach aon blas géar. Tá an binneas athnuachan agus ní gréisceach, in éineacht le aroma torthaí éadrom agus aftertaste fada.

Tá úlla Golden Delicious saibhir i gcothaithigh éagsúla a theastaíonn ó chorp an duine. Tá 5-8 mg de vitimín C agus 1.5-2.0 gram de snáithín cothaithe i ngach 100 gram de fheoil, a fhéadfaidh peristalsis intestinal a chur chun cinn go héifeachtach agus cabhrú le díleá. Tá mianraí iontu freisin mar photaisiam, maignéisiam agus iarann. Is féidir le potaisiam an t-iarmhéid leictrilít sa chorp a rialáil agus tuirse fisiciúil a mhaolú, agus tá maignéisiam tairbheach do shláinte na gcnámh. Le cion calorie íseal, ach thart ar 50 kcal in aghaidh an 100 gram, is sneaiceanna sláintiúil idéalach iad na húlla seo do dhaoine le linn meáchain caillteanas, chomh maith le daoine scothaosta agus leanaí.

Mar éagsúlacht lár-aibithe, tá sé comhthráthach leis an tséasúr eile i margadh na dtorthaí, agus mar sin tá iomaíochas láidir sa mhargadh. Tar éis an fhómhair, déantar na húlla a fhuarú go tapa agus ansin aistrítear iad chuig stóráil fuar teocht íseal ag 0-2 céim le taise rialaithe ag 90% -95%, agus féadfaidh an tréimhse caomhnaithe 3-5 mhí a bhaint amach. Tá cruas measartha ag na torthaí agus friotaíocht maith stórála agus iompair. Ag brath ar chóras loighistic slabhra fuar aibí, coinnítear na húlla úr ag teocht íseal le linn an phróisis iomláin ó na limistéir táirgthe go dtí na calafoirt thar lear, ag cinntiú go bhfuil siad fós úr agus plump nuair a sheachadtar iad do chustaiméirí.