Mar tháirge coganta traidisiúnta, déantar cnó areca a aicmiú i ngráid éagsúla bunaithe ar a cháilíocht. Is gnách go mbíonn cnó areca Grád 1 cothrom agus cruinn nó cónúil i gcruth, le dromchla pale buí nó donn, uigeacht dhaingean, agus patrún marmair de veins donn, bána agus ruadha ar an trasghearradh. Tá blas searbh agus astringent air. Níor chóir go mbeadh líon na gcnónna areca in aghaidh an 1000 gram níos mó ná 160, agus níor cheart go mbeadh aon chroílár triomaithe, píosaí briste, neamhíonachtaí, damáiste feithidí nó múnla ann.
Tá cnó areca Grád 2 cosúil i gcruth agus uigeacht le cnó areca Grád 1. Tá a dhromchla buí nó donn{-buí{-buí, agus taispeánann an chuid tras-phatrún marmair de veins liath-ghlasa-bán agus dearg{-donn. Tá an blas searbh agus astringent freisin. Ba chóir go mbeadh líon na gcnónna areca in aghaidh an 1000 gram níos mó ná 160. Tá céatadán áirithe de phíosaí briste agus croíleacáin triomaithe ceadaithe, ach níor chóir go mbeadh céatadán na gcroí triomaithe níos mó ná 5%, agus níor chóir go mbeadh damáiste feithidí níos mó ná 3%. Ar an gcaoi chéanna, caithfidh cnó areca Grád 2 a bheith saor ó eisíontais agus múnla.
Tá cothaithigh éagsúla ag cnó Areca atá tairbheach don chorp daonna. Tá a chuid torthaí amh comhdhéanta go príomha de 31.1% feanóil, 18.7% polaisiúicrídí, 14.0% saill, 10.8% amhshnáithín, 9.9% uisce, 3.0% fuinseog, agus alcalóidigh 0.5%. Tá níos mó ná 20 riandúile ag cnó Areca freisin, agus tá 11 acu riachtanach don chorp daonna.
Tá an t-ábhar alcalóideach iomlán i síolta cnó areca idir 0.3% agus 0.6%, agus arecoline mar phríomh-chomhpháirt. Tá méideanna beaga ann freisin arecoline, norarecoline, isonorarecoline, arecoline paraalcaloid, agus homoarecoline, agus iad ar fad taobh le haigéad tannic. Tá tainniní, saillte, mannitol, galactós, siúcrós, catechins, catechins epi-, anthocyanins gan dath, areca oleracea, saponins, agus dimers éagsúla, trimers, agus tetramers de procyanidins ag cnó Areca freisin.
Áirítear ar chomhdhéanamh aigéad sailleach aigéad lauric 19.5%, aigéad myristic 46.2%, aigéad palmitic 12.7%, aigéad stéarach 1.6%, aigéad oleic 6.2%, aigéad linóleic 5.4%, aigéad dodecanoic 0.3%, agus aigéad tetradecenoic 7.2%. Tá aimínaigéid ann freisin, ina measc tá cion proline níos mó ná 15%.