Croíshuíomh
Le stair saothraithe de níos mó ná 2,000 bliain sa tSín, tugtar "Torthaí Cáiliúla Síneacha" agus "An Piorraí is Fearr Faoi Neamh" ar Snow Pears. Tar éis deimhnithe idirnáisiúnta a fháil lena n-áirítear GlobalGAP agus ISO22000, déantar iad a onnmhairiú ar feadh na bliana go dtí go leor tíortha agus réigiúin ar fud Oirdheisceart na hÁise, sa Mheánoirthear, san Eoraip agus sa Rúis.
Réigiúin Táirgthe Órga agus Buntáistí Éiceolaíochta
Tá na croílimistéir táirgthe suite sa chrios fáis piorra is fearr idir 37 céim N–38 céim N. Le aeráid monsún ilchríochach leath-humideach te, tá na réigiúin oiriúnach le haghaidh carnadh siúcra agus substaintí aramatacha sna torthaí.
Tréithe Dealramh
Tá na torthaí breá ubhchruthach nó leathan cruinn, le cruthanna plump agus rialta. Tá trastomhas na dtorthaí go haonfhoirmeach Níos mó ná nó cothrom le 8 cm, le caighdeáin grádaithe soiléire. Tá bun-dath glas buí ar an gcraiceann, le lintilí mín éadroma donn, agus tá sé clúdaithe le ciseal waxy nádúrtha, rud a thugann dromchla mín, glan saor ó spotaí meirge. Tá piorraí bagged buí buí nó uachtar, ag casadh órga agus tréshoilseach de réir a chéile tar éis stórála, le luster iomlán úr agus galánta.
Blas agus Blas
Tá an flesh chomh bán le jade, briosc, tairisceana agus íogair, pléasctha le sú go leor nuair a biteadh, le toradh sú os cionn 85%. Réimsíonn an cion soladach intuaslagtha ó 11%–16.5%, péireáilte le cion aigéad orgánach íseal agus cóimheas ard-aigéad siúcra, ag seachadadh blas milis agus athnuachana gan aon sourness nó astringency. Tá -siúcra carraig uathúil ag na piorraí cosúil le binneas agus aroma taitneamhach, le -iarbhlas fada. Tar éis 7-10 lá de chóireáil iar-aibithe, déantar an stáirse a dhianscaoileadh tuilleadh i siúcra, rud a fhágann go bhfuil an milseacht níos déine, a fhreastalaíonn ar roghanna blas na dtomhaltóirí ó réigiúin éagsúla.
Luach Cothaitheach agus Buntáistí
Le cion uisce os cionn 85%, is bia hiodráitithe nádúrtha den scoth iad Snow Pears. Tá thart ar 4 mg de vitimín C, 85 mg de photaisiam, chomh maith le vitimíní B, snáithín cothaithe agus comhdhúile polyphenolic i ngach 100 gram de flesh. Is féidir le snáithín chothaithe agus peictin peristalsis intestinal a chur chun cinn agus cabhrú le díleá; Cuidíonn potaisiam le cothromaíocht leictrilít an chomhlachta a rialáil agus tuirse a mhaolú; Tá vitimíní B tairbheach chun an croí a chosaint agus tuirse a laghdú.
Buntáistí an Fhómhair, an Stórála agus an tSlabhra Soláthair
Baintear piorraí i mbaisceanna de réir a n-aibíochta chun an blas is fearr a chinntiú. Críochnaítear cóireáil réamhfhuaraithe laistigh de 24 uair tar éis an bhuainte, agus féadfaidh an tréimhse caomhnaithe 5-7 mí a bhaint amach.
Dearbhú Cáilíochta
Cloíonn an cháilíocht go docht leis an gcaighdeán náisiúnta um thásc geografach (DB13T 2652-2018). Tá na piorraí saor ó aibiú saorga agus céiriú saorga. Déantar iad a ghrádú trí threalamh sórtála uathoibríoch bunaithe ar thrastomhas torthaí, dath agus céim lochtanna, agus ina dhiaidh sin déantar ath-iniúchadh láimhe chun torthaí faoi bhun caighdeáin a bhaint. Déantar gach tástáil iarmhar lotnaidicídí a rith, agus tá an t-ábhar miotail throm i bhfad faoi bhun na gcaighdeán idirnáisiúnta. Le cáilíochtaí onnmhairithe iomlána, tá muinín mhór ag Snow Pears ag dáileoirí agus tomhaltóirí thar lear.
Clibeanna Te: piorraí úra seachadta, seachadadh piorraí úra tSín monaróirí, soláthraithe